Lutein adalah zat yang bertanggungjawab untuk membuat penglihatan lebih jelas dan tajam. Lutein disebut pula vitamin karotenoid yang dapat membantu mencegah penyakit mata, termasuk katarak dan degenerasi makula akibat faktor usia.
5. Menjaga kesehatan otak
Manfaat telur rebus lainnya yaitu bagus untuk menjaga kesehatan otak karena mengandung kolin. Kolin dikelompokkan dalan vitamin B yang bisa menjaga kesehatan otak, membantu membangun membrane sel dan membantu produksi molekul sinyal dalam otak. Selain itu, kolin juga berperan penting dalam memecah asam amino homosistein, yang berhubungan dengan perkembangan jantung.
6. Mengurangi risiko penyakit jantung
Kolesterol partikel LDL besar yang terdapat pada telur rebus bisa mengurangi risiko penyakit jantung. Walaupun kolesterol LDL dikenal sebagai kolesterol jahat, namun menurut penelitian, partikel LDL kecil lebih dominan memiliki risiko penyakit jantung lebih tinggi daripada orang dengan partikel LDL besar.
7. Meningkatkan kesuburan
Vitamin B yang ditemukan di dalam telur bisa membantu pembentukan hormon gairah.
Ada asam folat di dalam telur rebus yang dikenal sebagai vitamin B9. Vitamin B9 akan membantu pembentukan sel darah merah dan tabung saraf janin. Manfaat telur untuk wanita sangat bagus untuk meningkatkan kesuburan.
8. Menjaga kesehatan tulang
Selanjutnya, manfaat telur rebus jika dimakan di pagi hari bisa menjaga tulang lebih kuat. Di dalam telur rebus terdapat vitamin D yang meningkatkan penyerapan kalsium serta mengatur kadar kalsium dalam darah. Proses ini memastikan kerangka tulang mendapatkan kalsium yang dibutuhkan.
9. Baik untuk rambut dan kuku
Manfaat telur rebus untuk rambut benar adanya karena mengandung sulfur yang tinggi. ***
sumber: jpnn.com
